Főoldal

Ha érdekli gyermekét a főzés, vagy szeretne egyet mókázni, ismerkedni gyerekekkel, új barátokat szerezni… Jelentkezzen az 1. Napközis GASZTROTÁBORBA! 6 – 14 éves gyerekek jelentkezését várjuk.
A közös főzés segít a kreativitás és az együttműködés fejlesztésében. Megismerkednek az egészségtudatos táplálkozással. A tábor tartalmaz napi három étkezést: tízórai, ebéd, uzsonna. Az ételeket a gyerekek saját kezűleg készítenek el. További foglalkozások a táborban a sport, kézműves foglalkozás, angol nyelvtanulás, receptkönyv írás, étlapkészítés magyarul és angolul. Ellátogatunk piacokra, gazdaságokba.
A tábor minőségét szakavatott pedagógusok, séfek, főszakácsok, oktatók garantálják.

Kezdőknek és haladóknak.

Főzz a Séffel, Weisz Tiborral!

Húsimádó vagy? Medium? Rare? Well done? Hogyan? Meddig süssem? Szlovák marha? Vagy dél-amerikai? Mi a különbség?

Ha érdekel a téma, jelentkezz a tanfolyamra! Minden alapanyagot megkapsz, amivel külön és magad dolgozol, majd profi konyhában befejezed az ételeket. Ha minden OK, tálalunk, és megesszük az elkészített ételt. Közben facsard ki a séfet! Kérdezz megállás nélkül, hogy minél nagyobb tapasztalattal térj haza!

1. Szlovák marha

2. Argentin marha

3. Mártás

4. Köret

Mit hozzak magammal? Magadat és jókedvet! Kötényt adunk! Autóval nehezen mész haza, mert közben borokat is kortyolgatunk.

Tudatosan egészségeset és finomat Csillával. Egészségesen ínyenc, ez a mottóm: legyünk igényesek, válasszuk az egészségeset, készítsük el finoman, együnk jókat!

Főzzünk együtt egyszerűen elkészíthető, tápláló, rostokban és tápanyagokban gazdag ételeket!

Nem kell lemondani a finom ízekről, csak szem előtt kell tartani pár dolgot, és működik.

1. Serpenyős mediterrán csirkemell

2. Színes és ízes zöldségköretek: zúdli, karfiolrizs, tepsis grillzöldség, zellerpüré

3. Orzottó és Quinottó

Jelentkezz!

Készítsük el, és kóstoljuk meg az ínyenc franciák jellegzetes ételeit! Utazzunk együtt a francia ízvilágba! 

És hogy mi lesz a menü?

1. Francia hagymaleves

2. Francia sós pite omlós tésztából

   (Quiche Lorraine)

3. Csokoládés  málnatortácska

Fincsi kávé, pohár bor... Ja! Alapanyagok, kötény... szóval, amire szükséged lesz az est folyamán, mi mindenről gondoskodunk. Gyere, és főzz meg akár az egész családnak Szabó Csillával!

Tanulj meg főzni, készíts finomságokat! Tapasztald meg a főzés örömeit, és élvezd a finom ízeket!  Egyszerű konyhatrükkök tiniknek.

1. Vágási technikák, az alapanyag feldolgozása, elkészítése

2. Biciklileves

3. Serpenyős hústrükkök

4. Hogyan készíts házi pizzát?

5. Palacsintatrükk

Szigorúan 18 mínusz! Hozd el a barátodat, barátnődet, hogy még nagyobb legyen a móka!

Mindent biztosítunk, és otthon a családoddal is megkóstoltathatod a főztödet. A TINIkonyha oktatója Szabó B. Csilla.

Itt a tavasz... éledeznek a növények, virágok és mi is! Arra várva, hogy valódi tavaszi alapanyagokból könnyű és gyors fogásokat készíthessünk. Tarts velünk, és tanulj a legjobbaktól!

1. Kesudiós karfiolkrémleves  

2. Grillezett zöldségek baconba tekert szűzérmékkel vagy csicseriborsó fasírttal (húsmentes változat)

3. Mascarpone krém erdei gyümölcsökkel

Minden alapanyagot, kötényt, recepteket biztosítunk. Természetesen a jókedv sem marad el. Kóstold meg az elkészített ételeid otthon is a családdal! Jelentkezz!

Szakadj ki a szürke mindennapokból, és főzz, süss velünk OLASZOSAN!

Tanulj meg házilag tésztát készíteni, nyújtani, megsütni!  A végeredmény magáért beszél...

1. Pizzavariációk

2. Focacciák

Semmivel nem kell foglalkoznod, mert mi minden alapanyagot, kötényt, munkaeszközöket biztosítunk.

Gyere el, és hozd el a barátaidat is! Jelentkezz!

Az estet Dömény Ivett vezeti, aki a mediterrán konhya imádója. Gyerekek jelentkezzetek!

Sziasztok! Weisz Tibor vagyok, séf. Ha szeretnétek belelátni, hogy készül a hummusz, vagy mit esznek szombaton Izraelben, akkor gyertek, főzzük meg, és beszélgessünk az ottani szokásokról!

1. Hummusz

2. Tabulé

3. Sólet

Utazásaim során megtanultam, hogy csak a legjobb piacokon, hentesektől és fűszeresektől, a legjobb alapanyagokból lehet ezt elkészíteni és recepteket tanulni.

A tanfolyamhoz minden szükséges eszközt, alapanyagot, saját logóval ellátott kötényt biztosítunk. Utazz velünk a Közel - Kelet ízei után! Jelentkezz!

A friss házi kenyér, a lepények illata… Hozzáadott tartósítószerek, vegyszerek nélkül. Mindez KEMENCÉBEN készítve!

Tanulj igazi pékmestertől a GASZTROSULI kemencéjénél! Itt a jó idő, használd ki!

1. Kemencében sült házi kenyér

2. Kemencében sült lepények

Érezd jól magad az éttermünk udvarán, és készítsünk közkedvelt finomságokat a kemencében egy jó pohár bor mellett!

Biztosítunk minden szükséges alapanyagot, munkaeszközöket, kötényt saját logóval. Ne habozz és jelentkezz!

A tevékenységeim közé sorolnám a célszerű mozgás és táplálkozás útmutatását a kívánt eredmény eléréséhez. Legyen az tömegnövelés vagy a testsúlyunk csökkentése… Légy biztos abban, hogy eléred a célod! Három fogással megmutatom mindkét részét a dolognak. Te mit főznél velem szivesen? Írd meg nekem a jegyzetekben amikor jelentkezel a tanfolyamra! Döntsd el Te, hogy melyiket választod!

Ha fontos Neked a tested felépítése... Ha tanácsokra van szükséged a helyes étkezés és mozgás terén… Ha érdekel, hogy csinálom én? Találkozzunk és főzzünk meg együtt a Gasztrosuliban! Természetesen, biztosítunk minden szükséges hozzávalót és munkaeszközt. Jelentkezz bátran!

Ha szeretnél újakat tanulni, készíteni, jót szórakozni... Jelentkezz, és készíts velem palacsintavariációkat és kenőket tízóraira, reggelire!

1. Zabpelyhes palacsinta 

2. Teljes kiőrlésű palacsinta 

3. Kenővariációk

Vidd Te a legjobb, egészséges, tápláló tízórait a suliba! Tanulj meg egyedi reggelit készíteni, vidd haza, és kóstoljátok meg együtt a családdal! Dömény Ivett