Môžeš to vidieť. Môžeš sa to naučiť. Môžeš si to vziať domov. A môžeš to aj zjesť.
Toto nie je kura z obchodu. Je to vedomé rozhodnutie, skutočný zážitok a nebeské jedlo v jednom.
GASZTROŠKOLA prichádza s novým, výnimočným kurzom vo Veľkom Blahove, v Penzióne Kovács a na Gazdovskom dvore – tam, kde vyrastajú aj naše kurčatá.
Prečo je tento program výnimočný?
Lebo tu môžeš naozaj sledovať celú cestu, ktorou jedlo prejde – od dvora až na tanier.
A čo všetko zažiješ, to je len na tebe:
– Môžeš sa zapojiť do procesu zabitia, šklbania a porciovania – ak chceš.
– Môžeš iba pozorovať a učiť sa – zvonku.
– Minimálne 5 kg čerstvého kuraťa si odnesieš domov. Na mieste ti ho môžeme naporciovať, rozvážiť a vákuovo zabaliť.
A čo musíš spraviť?
Povinne si s nami dáš čerstvo pripravené kuracie jedlo a dezert.
(Spoiler: toto nikto neoľutuje...)
Čo ešte získaš?
– Domáce, úprimné vedomosti
– Praktické triky a techniky
– Komunitu, kde nie je hanba sa pýtať
Miesto konania: Veľké Blahovo, GASZTROŠKOLA Gazdovský dvor
Len 8 miest na jeden turnus – ak ťa to zaujalo, nečakaj príliš dlho!
Popozeraj sa u nás: kovacs.europecenter.eu
